Български продукт Кюфтенца от Говеждо Месо 6 бр от Обединени Ферми
Годно до: 23/08/2025
Смиламе ръчно предварително обезжиленото и обезципено биволско месо, добавяме подправки и захар, която служи за хранителна среда на специалната стартерна култура. Пълним в ествествени черва. Залагаме за зреене, сушене и пресоване в климатична камера. Сушенето преминава при специални условия между 20-25 дни, в резултат на което суджукът се покрива с благородна плесен.
Съставки: 100% българско биволско месо, сол, калиев нитрат, натурални подправки, захар и стартерни култури, които насочват процеса на зреене
Хранителни стойности за | 100 г |
---|---|
Енергийност (ккал/ kJ) | 295,3 / 1237,1 |
Въглехидрати (г) | 2,98 |
от които захари (г) | 0,58 |
Мазнини (г) | 14,44 |
от които наситени (г) | 8,11 |
Протеини (г) | 38,36 |
Сол (г) | 4,45 |