Средното тегло на всеки плод от мини манго е 90-120 грама, приблизителният размер е 7 на 5 см. Мекият, сладък и необичаен вкус на мини мангото е завладял мнозина. Те са доста малки, но много вкусни поради меката си и деликатна текстура. Може да се използва във всякакви сладки и солени ястия като супи, яхнии, гювечи и къри, както и мъфини, бързи хлебчета, пайове и бисквити. Кабоча има богат, сладък, орехов, землист вкус с нотки на кестени и гладка, суха, нишестена текстура.