Свински Корем от Ферма Бредас

Свинският корем е месото и прилежащите му мускули, които се намират от долната страна на животното между предните и задните крака. Свинският корем е перфектен за пълнене на гъбена или картофена плънка в себе си. Съветваме да се готви на бавен огън, ако е в тава, да се сложи вода и да се увие във фолио. Много хора го предпочитат и на супа, защото се разварява добре и месото става меко и крехко.