Люто 6/10. Самбал е паста, приготвена от червени люти чушки, подправки, билки и аромати. Това е популярна подправка в Малайзия, Индонезия и Сингапур.

Съставки: люти чушки “Бърдсай”, сусамово олио, пресен чесън, джинджифил, хималайска сол, кафява захар, сусам.