Силно ароматни меденки с ябълково пюре и прясно настъргана ябълка. Постен продукт. Не съдържа суровини от животински произход.
Съставки: Ябълки 22%, пшенично брашно тип 1850, мед, захар, олио, набухвател - сода бикарбонат, канела, ванилия
За работилницата:
Сладкарска работилница Искам Още е наследник на 50 години семейни традиции в сладкарството. Малкият екип изработва своите съвсем простички, но много вкусни сладкиши по стари домашни и съвременни авторски рецепти на ръка и много любов. Работи се само с подбрани суровини, захранва се жив ръжен квас, който се влага в направата на рогчета и сладък хляб (козунак) и не се прави компромис с качеството на крайните продукти. Влагат се истинско краве масло, мляко и кокоши яйца. Основните подправки в печивата са био сертифицирани продукти с лесно проследим произход. Не се използват готови смеси или изкуствени съставки. В разнообразния асортимент на работилницата влизат торти, сладки и солени печива, над 15 вида бисквити, рогчета, козунаци с квас, печива без брашно и захар и непрекъснато се допълва и развива. От края на 2018 г. част от продуктите са биологично сертифицирани. Като фенове на вкусната и здравословна храна, предлагат продукти, които самите те харесват и консумират. Това е и тяхната дългосрочна цел – повече хора да опитват сладките изкушения и да харесват сътвореното с много старание.
Хранителни стойности за | 100 г |
---|---|
Енергийност (ккал/ kJ) | 347/1451 |
Въглехидрати (г) | 56.05 |
от които захари (г) | 0.17 |
Мазнини (г) | 14.84 |
от които наситени (г) | 0.37 |
Протеини (г) | 5.54 |
Сол (г) | 0.36 |
Фибри (г) | 4.59 |