Български продукт Шунка Класик от Ферма Минчо Кортен
Годно до: 28/08/2025
Кренвирш с Прясно краве мляко, неядлива обвивка, естествено опушен, за директна консумация.
Съставки: свинско месо - България, сланина - България, прясно краве мляко - 15%, сол, нитритна сол, стабилизатор E450, подправки: чесън, сминдух, индийско орехче, антиоксидант E300.
Ферма Минчо Кортен притежава най-голямата и модерна кравеферма в област Сливен. В с. Кортен, община Нова Загора се издигат модерните постройки на кравефермата, изградени по всички изисквания на ЕС. Създадена е през 1992 година и дейността ú включва обработка на 12 500 дка земя и отглеждането на над 3 000 броя животни – над 1 400 броя крави, над 700 броя млади животни и над 1000 броя телета от породите Черношарено и Червеношарено говедо (холщайн). Стадата се отглеждат свободно боксово отглеждане.
От земята се произвеждат културите: пшеница, царевица за силаж и за зърно, слънчоглед, люцерна и др., от които се произвеждат качествени фуражи, силажи и сенажи за изхранване на животните. Всичко това е свързано с политиката на фирмата чийто стремеж е да осигурява непрекъснат, максимален комфорт на животните, пълно задоволяване на нуждите им, постоянен контрол на здравословното им състояние.
Хранителни стойности за | 100 г |
---|---|
Енергийност (ккал/ kJ) | 256 / 1069 |
Въглехидрати (г) | 2,01 |
от които захари (г) | 0,53 |
Мазнини (г) | 16,07 |
от които наситени (г) | 8,04 |
Протеини (г) | 25,88 |
Сол (г) | 2,59 |