"У ДОМА" не е просто книга с рецепти, а истинско кулинарно съкровище, което ще ви потопи в необятния свят на бобовите и варивата. Всяка нейна страница е изпълнена със страст и топлина към храната, която се усеща чрез всяко ястие. Шеф Силвена Роу ни връща към сърцето на готвенето у дома, като ни показва, че вкусните и изискани гозби могат да бъдат приготвени с лекота и радост.

В книгата ще откриете не само изкушаващи рецепти, но и историите, които ги обгръщат. Шеф Роу споделя част от собствената си житейска история и как тя е свързана с храната. Разгръщайки страниците се чувствате като част от личното ѝ пътешествие през кулинарния свят.

“У ДОМА” съчетава традиционните български вкусове със съвременните тенденции и здравословни начини на хранене. А това я прави идеалната компания за всички, които търсят баланс между вкусно и полезно.

Книгата обединява минало, настояще и бъдеще в традиционни и екзотични вкусове, зърнени храни и варива, точно както ги обичаме всички ние -  У ДОМА.  

 За Силвена Роу

Шеф Силвена Роу съчетава изкуството на кулинарията със здравословния начин на живот, вдъхновяйки се от биохакинга. Тя е с над 35 годишен опит като шеф готвач и носител на множество кулинарни награди.

Като дъщеря, съпруга, майка и баба, шеф Роу съчетава професионализма си с изключителна отговорност и любов към приготвянето на храна у дома. Нейната страст се отразяват в това, което поднася на масата си. Тя е автор на 13 кулинарни книги и корифей в разкриването на тайните на готварството.

Варивата и зърнените храни са основата на нейната философия, като съчетават традицията със здравословния начин на хранене. Ястията ѝ, приготвени с тях, не само радват рецепторите, но и събират семейството около масата, създавайки незабравими моменти У ДОМА.