Направено от първокачествено месо и поръсено с характерни подправки. Филе Елена е храна с традиционно специфичен характер. Толкова е лесно, когато вече е нарязано.

Съставки: Свинско месо; готварска сол; консервант: натриев нитрат;  антиоксидант: аскорбинова киселина; подправки: чубрица, черен пипер.