Пеканът е идеалната ядка за пълноценно хранене. Известен още и като „маслен орех“, пеканът е богат на омега-3 и омега-6 мастни киселини, помагащи за крепко здраве. Съдържа витамини от групите А и B, както и особена форма на витамин Е, която предпазва организма от възпаления. В този орех има много минерали - магнезий, калций, фосфор, цинк, селен, калий. Пеканът е един от най-добрите източници на лесноусвоими протеини. За разлика от останалите орехи, ядките на пекана имат нежна текстура, която ги прави лесни за храносмилане. Имат свойствата да понижават високия холестерол, а високото съдържание на манган помага на щитовидната жлеза.

Съставки: Пекан суров