Макадамията е ядката с най-твърда черупка, а нейните производителите я оценяват като най-скъпия орех в света. Ядката съдържа много високо количество мастни киселини, което намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Полезна е за сърцето, паметта и външния вид, заради съдържанието на витамини от групата В и никотинова киселина, както и фосфор, калий, натрий, селен, желязо и калций. Маслото от макадамия съдържа около 22% омега-7-палмитоидна киселина, която е със силно изразено антиоксидантно действие. Специалистите твърдят, че то има основна роля за забавяне на процесите на стареене на клетката.

Съставки: Макадамия сурова