Краве кисело мляко Кърнаре е произведено по традиционна българска рецепта за кисело мляко с пълномаслено мляко от собствена ферма. Без консерванти, заместители на мляко и изкуствени добавки.
Съставки: пастьоризирано пълномаслено краве мляко, закваска
Мандра Кърнаре се намира в китното село Кърнаре, в полите на Стара Планина. Дейността стартира през 1996 г. като мандра с производство на традиционно българско бяло саламурено сирене. По онова време работи с краве, овче, козе и биволско мляко, които се преработват в бяло саламурено сирене, кисело мляко и айран. Подбира се най-добрата суровина, за да се произвеждат вкусни и чисти (без изкуствени добавки) продукти.
По-късно семейният бизнес се разраства като се изгражда ферма за дойни крави и биволици с цел да се затвори цикъла и да се контролира качеството по цялата верига. А със свои приятели-партньори запълват нишата и с фермерско овче и козе мляко. Екипът е радетел на българското и именно затова мандрата е оборудвана с необходимите съоръжения, дело само на български фирми.
Всички млечни продукти на Ферма Кърнаре са плод на много труд. Изграденото име през годините е символ на високо качество без компромиси по отношение както на суровината и съставките, така и на технологичния процес на производство. Вкусете от традицията!
Хранителни стойности за | 100 г |
---|---|
Енергийност (ккал/ kJ) | 61.42/257 |
Въглехидрати (г) | 3.88 |
от които захари (г) | 3.75 |
Мазнини (г) | 3.6 |
от които наситени (г) | 2.84 |
Протеини (г) | 3.4 |
Сол (г) | 0.015 |