Не е наличен

Гъби Шийтаке Пресни Култивирани от Ферма Гъбена Градина

250 г

Марка: Гъбена Градина

Произход: България

Продуктов код: 504812

Свежи гъби от ферма Гъбена градина. Култивирани, отгледани с грижа върху чист растителен органичен компост в среда, максимално близка до естествената. Разфасовката е в дишаща опаковка - картонена тарелка и целофан. Шийтаке щамът произхожда от Китай и е специално разработен за отглеждане на шийтаке на открито върху дървени трупи. Първоначално шиитаке е била разпространена в Япония, Корея и Китай и специалните особености и специфика на гъбите са познати на хората от повече от 2000 години. Миризмата на тази специална гъба е много подобна на чесън и се дължи на съставка, наречена Lentiionine. Шийтаке се смята за една от най-популярните гъби в света. Месеста, плътна, много вкусна и засищаща гъба.

За Фермата

Гъбена градина е проект и търговска марка на ферма за гъби в с. Мрамор край София на Балканско цвете ЕООД, чиято философия е да популяризира ролята на гъбите в условия на „градско земеделие“. Основният продукт, уникален за България, е „Къща за гъбки“, който позволява лесно като детска игра, човек да си отгледа вкъщи пресни гъби, предназначени за консумация. Органичният субстрат, заразен с мицел на различни видове гъби, плододава около 1 кг. гъби на няколко последователни реколти. Забавно, образователно и полезно! Гъбена градина отглежда култивирани гъби, предназначени за консумация като храна, с лечебна и/или диетична цел в условия, максимално близки до естествените. Част от асортимента им включва обикновена, жълта, розова и бяла кладница, бяла и лешникова печурка, зимна припънка, юдино ухо, шийтаке, херициум, рейши и др. А като фенове на гъбите събират и диворастящи свежи гъби за своите клиенти като челядинка, пачи крак, манатарка, смръчкула и др.